Cara Baca Label Makanan yang Mudah agar Lebih Cermat Memilih Makanan

Ilustrasi label makanan atau nutritions fact. Foto: Dennis MacDonald/Shutterstock

Saat membeli camilan ataupun produk makanan lain, pasti kita selalu melihat tulisan-tulisan kecil di balik kemasannya. Ya, itu adalah label makanan. Biasanya, label ini memuat berbagai informasi, mulai dari nutrisi atau informasi nilai gizi, komposisi, hingga tanggal kedaluwarsa makanan tersebut.

Sayangnya, tidak semua orang tahu cara membaca label makanan dengan benar. Padahal, informasi yang tertulis di kemasan bisa membantu kita membuat keputusan yang lebih sehat dan sesuai dengan kebutuhan tubuh saat memilih produk.

Dengan memahami cara membaca label makanan, kita bisa lebih cermat memilih produk yang benar-benar sesuai. Selain itu, kita juga bisa menghindari bahan tambahan yang berisiko bagi kesehatan, seperti lemak trans, natrium berlebih, atau zat aditif tertentu.

Dilansir Healthline, berikut tiga tips atau cara membaca bagian-bagian penting dari label makanan dengan tepat saat memilih suatu produk.

1. Baca Bagian Belakang Kemasan

Ilustrasi label makanan atau nutritions fact. Foto: Jerome L Lawson/Shutterstock

Saat membeli produk makanan, kita biasanya langsung fokus pada bagian depan kemasan yang memuat klaim-klaim menarik, seperti “rendah lemak”, “tinggi serat”, atau “sumber vitamin”. Klaim ini memang dirancang untuk menarik perhatian konsumen dan memberi kesan bahwa produk tersebut lebih sehat dibanding yang lain.

Namun, karena terlalu fokus pada bagian depan kemasan, ki...