Mencicipi 70 Jenis Sambal dari 9 Puri di Bali Royal Chili Festival 2025

1 jam yang lalu 5

ARTICLE AD BOX

Taman Safari Indonesia kembali menggelar Bali Royal Chili Festival. Festival kuliner yang sudah rutin diadakan sejak 2013 tersebut kali ini akan berlangsung mulai dari 28 Agustus hingga 7 September 2025 di UMA Restaurant.

Bali Royal Chili Festival merupakan bentuk inisiatif Taman Safari Indonesia untuk mempromosikan sekaligus melestarikan berbagai resep tradisional sambal dari dapur Kerajaan Bali.

Khusus untuk gelaran tahun ini, akan menampilkan kurang lebih 70 jenis sambal autentik dari 9 puri yang di Bali.

Kesembilan puri tersebut yakni Puri Agung Banyuning Bongkasa oleh Ibu Anak Agung Ayu Roosye Indira & Ayu Agung Mas; Puri Agung Kerambitan leh Ibu Sagung Putri Wiratni; Puri Agung Klungkung oleh Ibu Tjok Istri Agung Adnyani; Puri Agung Karangasem oleh Ibu Ratu Istri Mas Dirga Sutengsu.

Selanjutnya ada Puri Kaliungu Kaja Denpasar oleh Ibu I Gusti Ayu Agung Risna Dewi; Puri Ageng Marga (Tabanan) oleh Ibu I Gusti Ayu Made Mariani, SP; Puri Agung Karangasem oleh Ibu Indrawati Sudewa Djelantik; Puri Agung Jrokuta (Denpasar) oleh Ibu Ida Ayu Mustika Suri Jayanti; dan Puri Agung Perean (Tabanan) oleh Ibu Anak Agung Rai Lisnawati.

kumparanFOOD pada tahun ini berkesempatan menghadiri acara tersebut, sekal...

Baca Selengkapnya