Kreasi Unik Matcha, dari Ramen sampai Steak Daging, Mau Coba?

1 hari yang lalu 3

ARTICLE AD BOX

Semua serba matcha, begitulah konten kuliner yang sedang wara-wiri di media sosial belakangan ini. Ya, memang sajian matcha bukan baru muncul sekarang, tapi trennya kian melonjak baru-baru ini.

Terlebih sekarang banyak kreasi unik makanan dan minuman yang memadukan matcha sebagai salah satu bahannya. Tidak tanggung-tanggung, matcha juga dipadukan dengan makanan tradisional semisal seblak, hingga hidangan western layaknya steak.

Penasaran, kreasi unik makanan apa saja yang memadukan matcha dan viral di media sosial? Yuk, simak rangkuman kumparanFOOD di bawah ini, siapa tahu kamu minat mencobanya juga.

1. Ramen matcha

Ramen For The Soul merupakan salah satu restoran hidangan mi khas Jepang yang sudah sejak lama menyajikan ramen matcha.

"Matcha kan memang identik dengan makanan penutup, dessert yang manis, sementara konsep utama Ramen For The Soul kan, ya ramen, jadi kita coba bawa matcha ke main dish," terang Afri Zul, Operational Manager Ramen For The Soul kepada kumparanFOOD.

Sesuai dengan nama menunya, ramen dengan kuah matcha ini memadukan rasa gurih dari kaldu ayam dan pahitnya teh hijau. Seporsi matcha chicken ramen yang dihargai Rp 89 ribu ini sudah dilengkapi potongan ayam panggang, daun bawang, dan bakso seafood.