Unik! Kue Bolu Pisang dengan Buah Prunes Khas Chile, Menu Spesial di Mamitoko

1 jam yang lalu 1

ARTICLE AD BOX

Chef Adi, R&D Chef Mamitoko, saat acara behind the scene the making of banana bread with prunes, Kamis (28/8/2025). Foto: Salsha Okta Fairuz/kumparan

Banana bread alias kue bolu pisang merupakan salah satu kue favorit banyak orang karena rasanya yang manis alami dan teksturnya lembut. Kali ini, bolu pisang hadir lebih spesial dengan tambahan topping unik, yakni prune atau buah plum kering.

Prune sendiri merupakan salah satu buah kering yang sangat dikenal di Chile. Negara ini menjadi salah satu produsen dan pengekspor prune terbesar di dunia, terutama dari wilayah O’Higgins yang terkenal dengan perkebunan plum berkualitas tinggi. Tak heran, prune asal Chile dikenal dengan cita rasanya yang legit dan kaya nutrisi.

Dalam rangka merayakan Hari Kemerdekaan Chile pada 18 September mendatang, ProChile dan Komisioner Perdagangan Chile di Indonesia bekerja sama dengan Tokowahab dan Mamitoko untuk menghadirkan menu spesial, yaitu banana bread with prunes.

Patricio Parraguez Bravo, Komisioner Perdagangan Chile di Indonesia, menjelaskan bahwa kolaborasi ini menjadi langkah penting untuk memperkenalkan wilayah O’Higgins melalui salah satu produk unggulannya, yaitu prune.